Gli attacchi emicranici possono essere scatenati dall’assunzione di alcuni alimenti: tra questi abbiamo esempio il formaggio, gli agrumi, i sottaceti o preparati contenenti elevate quantità di glutammato monosodico (usato per rendere il cibo più sapido). I cibi contenenti tiramina sono stati spesso additati come “trigger” alimentari nell’emicrania. La tiramina è il risultato della degradazione dell’aminoacido tirosina, il quale a sua …
Emicrania e dieta a basso contenuto di tiramina
